Enjoying Ethiopian food is one of the pleasures in DC area.
Because of a great population of Ethiopians,
there are many flavorful and decent Ethiopian restaurants around.
可能衣索比亞是在台灣人心中最有名的非洲國家, 可能台灣媒體總報導著衣索比亞居民的生活物資極其匱乏, 可能電視上總不停放送著要捐款給挨餓的衣索比亞孩子的廣告, 也可能是每幾個有愛心的台灣人就有一人認領個素未謀面的衣索比亞孩子, 只為改善她們的生活一點點。所以來美國以前, 總覺得衣索比亞是個遍地飢荒的地方, 很難想像他們料理的味道, 更難想像, 這樣的味道出現在乾淨明亮的餐廳裡, 伴隨著輕快的異國音樂...
再說, 這家衣索比亞餐廳的菜, 不但有炒高麗菜, 雪裡紅, 還有炒羊肉, 雞腿和滷蛋, 讓人不喜愛都難... 如果不是遵循傳統用手吃飯, 還差點以為自己在一家有台灣味的餐廳裡呢! :)
from Warka Ethiopian Restaurant (275 Sunset Park Dr, Herson, VA 20170)
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